Hva er oppskriftene og tipsene du må vite når du bruker en husholdningsluftfrityrkoker for første gang?

Med populariseringen av konseptet sunn mat, Husholdningsluftfrityrkoker blir mer og mer populært. For de som bruker en luftfrityrkoker for første gang, kan det å kjenne til noen oppskrifter og tips du må vite hjelpe deg med å nyte moroa med dette praktiske matlagingsverktøyet.

I. Arbeidsprinsipp for airfryer

Airfryeren bruker høyhastighets luftsirkulasjonsteknologi for å sirkulere varm luft i frityrkokeren, slik at overflaten av maten raskt dehydreres for å danne en sprø skorpe, samtidig som den låser inne fuktigheten og næringsstoffene inne i maten, og oppnår en lignende effekt som steking, men mengden olje som brukes er sterkt redusert.

II. Må vite oppskrifter

Stekte kyllingvinger

Ingredienser: kyllingvinger, salt, sort pepper, matlagingsvin, lett soyasaus, ingefærskiver, hvitløkskiver, mel, egg, brødsmuler.

Trinn:

(1) Vask kyllingvingene og mariner dem med salt, sort pepper, matlagingsvin, lett soyasaus, ingefærskiver og hvitløksskiver en stund.

(2) Dekk de marinerte kyllingvingene med mel, eggevæske og brødsmuler etter tur.

(3) Plasser kyllingvingene i airfryeren og still inn riktig temperatur og tid. Stek vanligvis ved 180 ℃ i ca 15-20 minutter. Snu vingene én gang under prosessen til overflaten på kyllingvingene er gylden og sprø.
Bakte pommes frites
Ingredienser: poteter, salt, olivenolje.
Trinn:
(1) Skjær potetene i strimler og skyll av stivelsen på overflaten med rent vann.
(2) Bruk kjøkkenpapir til å absorbere fuktigheten på overflaten av potetstrimlene, tilsett deretter passende mengde salt og olivenolje og bland godt.
(3) Plasser potetstrimlene i luftfrityren og sett temperaturen til 200 ℃ i ca. 15-20 minutter. Snu vingene én gang under prosessen til overflaten på pommes fritesen er gyllen og sprø.
Bakte søtpoteter
Ingredienser: søtpoteter.
Trinn:
(1) Vask søtpotetene og tørk av fuktigheten på overflaten med kjøkkenpapir.
(2) Plasser søtpotetene i luftfrityren og sett temperaturen til 200 ℃ i ca. 30-40 minutter. Den spesifikke tiden kan justeres i henhold til størrelsen på søtpotetene og kraften til airfryeren. Snu den en gang under kokeprosessen for å sikre at søtpotetene varmes jevnt opp.
3. Brukstips
Forvarm airfryeren
Før du bruker airfryeren, er det best å forvarme den. Forvarming kan gjøre temperaturen inne i frityrkokeren mer jevn, og dermed forbedre tilberedningseffekten. Generelt sett er forvarmingstiden ca. 3-5 minutter.
Kontroller plassering av mat
Når du legger mat inn i frityrkokeren, vær oppmerksom på måten maten er plassert på. Ikke legg maten sammen for å unngå å påvirke luftsirkulasjonen og kokeeffekten. Det er best å legge maten jevnt i stekekurven, slik at det blir en viss plass.
Rettidig snu
Under tilberedningsprosessen kan rettidig snuing gjøre maten jevnere oppvarmet, og dermed oppnå bedre tilberedningsresultater. Generelt sett må maten snus en gang hver gang, og den spesifikke tiden kan justeres i henhold til type og størrelse på maten.
Velg riktig temperatur og tid
Ulike matvarer krever forskjellige temperaturer og tider for tilberedning. Når du bruker en luftfrityrkoker, velg riktig temperatur og tid i henhold til type og størrelse på maten. Generelt sett vil bruksanvisningen gi noen matlagingsparametre for vanlige matvarer, som kan brukes som referanse.
Rengjøring av Air Fryer
Etter å ha brukt airfryeren, rengjør den i tide. Du kan ta ut stekekurven og stekebrettet, rengjøre dem med varmt vann og vaskemiddel, og deretter tørke dem tørre med en tørr klut. Innsiden av frityrkokeren kan tørkes av med en fuktig klut og deretter tørkes av med en tørr klut. Vær forsiktig så du ikke bløtlegger frityrkokeren i vann for å unngå å skade de elektriske komponentene.
For første gang du bruker Household Air Fryer, kan det å forstå noen må-kjenne oppskrifter og tips hjelpe deg med å nyte bekvemmeligheten og deiligheten som airfryeren har med seg. Jeg håper innholdet ovenfor er nyttig for deg.